La goutte est l’inflammation d’articulations due à des dépôts de cristaux d’acide urique, une substance provenant, entre autres, de la dégradation des aliments, en particulier les aliments d'origine animale.
La goutte n’est pas qu’un “mal de riches” comme on l’entend parfois. C’est une véritable maladie inflammatoire qui provoque de vives douleurs articulaires, souvent au niveau du gros orteil, de la cheville ou du genou. Mais alors, quelles sont les causes de ces crises douloureuses ?
Les principales causes :
Excès d’acide urique : quand l’organisme produit trop ou n’arrive pas à éliminer correctement l’acide urique, celui-ci forme des cristaux dans les articulations.
Alimentation riche en purines : viandes rouges, abats, charcuteries, fruits de mer, alcool (surtout la bière) et boissons sucrées favorisent l’augmentation de l’acide urique.
Surpoids et sédentarité : ils accentuent le risque d’hyperuricémie.
Facteurs génétiques : certaines personnes y sont plus prédisposées que d’autres.
Certains médicaments (diurétiques, aspirine à faible dose, etc.) peuvent aussi déclencher une crise.
Le saviez-vous ?
Une crise de goutte peut être déclenchée après un repas trop copieux, un excès d’alcool, ou encore un stress intense.
Comment prévenir ?
- Boire beaucoup d’eau
- Limiter l’alcool et les boissons sucrées
- Avoir une alimentation équilibrée
- Pratiquer une activité physique régulière
- Surveiller son poids
La goutte n’est pas une fatalité : avec une bonne hygiène de vie et un suivi médical adapté, il est possible de réduire considérablement les crises.
Et vous, connaissez-vous quelqu’un qui souffre de la goutte ? Partagez vos conseils en commentaire
